Красное посольство

Спиртные напитки: коньяк - 40 мл, ликер Куантро (Cointreau) - 20 мл.
Наполнители: томатный сок - 20 мл, соус Табаско (Tabasco) - несколько капель.

Взбить сок и спиртное в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в бокал с старинном стиле со льдом, добавить соус.

 

Золотой кокос

Спиртные напитки: коньяк - 35 мл, ликер Малибу (Malibu) - 15 мл.
Наполнители: свежевыжатый сок апельсина - 25 мл, сироп Гренадин (Grenadine) - несколько капель, несколько капель белка.

Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в бокал для коктейля. Украсить вишней.

 

Согревающий сердце

Спиртные напитки: коньяк - 90 мл.
Наполнители: яичный желток - 1 шт., красный молотый перец - 1 щепотка.

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал снифтер поверх колотого льда.

 

"КРАСHЫЙ МАК"

Коньяк 30 мл, поpтвейн кpасный 50 мл, клубничный сиpоп 20 мл, лед. Смешать все в шейкеpе со льдом, бокал укpасить сахаpной коpочкой и вылить в него пpиготовленную смесь.

 

Веселые глаза

Ингредиенты:
- 40 мл абсента Pastis
- 20 мл зеленого ликера Сrème de Menthe
Способ приготовления:
Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в бокал

 

Большое яблоко (Нью-Йорк)

Спиртные напитки: яблочное бренди - 30 мл, коньяк - 15 мл, ликер Гранд Марньер (Grand Marnier) - 15 мл.
Наполнители: лимон - 1 твист, апельсин - 1 твист.

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан в старинном стиле поверх льда и украсить фруктом.

 

Бланш

Ингредиенты:
- 20 мл абсента Anisette
- 20 мл ликера Куантро
- 20 мл ликера Кюрасо Triple sec

Способ приготовления:
Все компоненты вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере и процедите в бокал.

 

"ТАЕЖHЫЙ"

Один кусочек сахаpа, веточка мяты, кpужок лимона, шампанское 150 мл, лед. Обжечь на спиpтовке или газовой гоpелке кусочек сахаpа до темнокоpичневого цвета, в бокал положить сахаp , мяту, вишню. Укpасить его кpужочком лимона и влить охлажденное шампанское.

 

Сингрэм

Спиртные напитки: коньяк - 30 мл, сухой джин Сигрэм - 10 мл.
Наполнители: лимонный сок - 10 мл.

Смешать со льдом и вылить в стакан для коктейля. Украсить долькой апельсина и вишней.

 

Кофейный кузнечик

Спиртные напитки: коньяк - 45 мл, кофейный ликер - 25 мл.

Смешать ингредиенты в стакане в старинном стиле со льдом.

 

Кровавая Мэри

Ингредиенты:
- водка – 40 мл.
- лимонный сок – 15 мл.
- ворчестер – 5 мл.
- табаско – 5 мл.
- томатный сок – 120 мл.
Способ приготовления:
Насыпим лед в хайбол. Нальем все ингредиенты в шейкер и хорошенько взобьем. Перельем содержимое шейкера в хайбол. Коктейль «Кровавая Мэри» готов

 

52-я Улица

Спиртные напитки: коньяк - 15 мл, ликер Куантро (Cointreau) - 15 мл, ямайский ром - 45 мл.
Наполнители: гранатовый сироп - 1 чайная ложка, лимонный сок - 30 мл, лед - 120 мл.

Соединить все ингредиенты и размешать в миксере. Подавать в бокале для шампанского.

 

Тpадиционный коктейль медpаботников "Белое безмолвие".

Ингидиенты говоpят сами за себя:
1. Водка
2. Спиpт

Выпивается сначала спиpт и запивается водкой...
Откpывается pот и вытаpащиваются глаза - не вдохнуть-не выдохнуть...
Белое безмолвие...

 

Лимонная капля

Спиртные напитки: коньяк - 30 мл, ликер Куантро (Cointreau) - 20 мл.
Наполнители: апельсиновый сок - 30 мл, лимонный сок - 20 мл.

Смешать все ингредиенты в шейкере, наполовину наполненным льдом. Отфильтровать в сильно охлажденный стакан для коктейля.

 

Виноградный раш

Спиртные напитки: ликер Шамбор (Shambord) - 20 мл, коньяк - 20 мл, водка - 20 мл.
Наполнители: смесь сауэр - 20 мл.

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейлей и сразу подавать.

 

Парижский Фраппе

Спиртные напитки: коньяк - 20 мл, ликер Желтый Шартрез (Yellow Chartreuse) - 20 мл.

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

 

Дайкири

Ингредиенты:
- белый ром - 60 мл.
- ликера Maraschino - 10 мл.
- сок лайма - 15 мл.
- сахар - 1 ч.лож.

Способ приготовления:
Ингредиенты смешаем в блендере со льдом и хорошенько взобьем. Выльем коктейль в коктейльную рюмку и украсим долькой лайма. Коктейль дайкири готов.

 

Интернациональный

Спиртные напитки: коньяк - 30 мл, ликер Трипл Сек (Triple Sec) - 2 чайные ложки, водка - 1 чайная ложка, ликер Анизет (Anisette) - 2 чайные ложки.

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал для коктейля и добавить лед.

 

Космополитен

Ингредиенты:
- водка – 20 мл.
- ликер Куантро – 20 мл.
- лимонный сок – 10 мл.
- клюквенный морс – 10мл.
Способ приготовления:
Взобьем ингредиенты для коктейля в шейкере со льдом. Перельем в охлажденный бокал для мартини. Коктейль Космополитен готов!

 

Джорджия минг-джулеп

Спиртные напитки: коньяк - 45 мл, ликера Пич Бренди (Peach Brandy) - 15 мл.
Наполнители: 2 кусочка сахара, веточки мяты.

В маленьком бокале сауэр растолочь мяту и сахар. Наполнить его дробленным льдом, налить другие ингредиенты и перемешать. Украсить веточкой мяты.